배수관, 그리스트랩 ,집수정의 유지방 및 악취제거 System
개 요
[음식의 특성상 많은 양의 유기물질(지방,그리스 등)이 매일 발생합니다.]
- 유기물질이 발생시키는 문제점들
1) 지방, 그리스, 오일 및 유기물에 의한 배수관 막힘 현상.
2) 주방 그리스트랩이나 집수정, 배수로의 악취발생
– 악취 발생으로 인한 직원 및 임원들의 낮은 생산성 유발.
3) 집수정의 그리스 및 슬러지 퇴적에 의한 처리비용 상승 및 유지관리의 어려움.
4) 화학약품으로 처리시 배관 수명의 단축과 정화조에 유입시
미생물의 shock로 인한 정화조 처리능력 감소와 수질오염 유발